Полунин Сергей молод. Ему всего лишь по состоянию на февраль 2024-го, 34 года. Вместе с тем, в декабре 2023 года он попал в список доверенных лиц Владимира Путина на президентских выборах 2024 года.
I. ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПРОГРАММА ФОРУМА:
1. «I этап российских отборочных соревнований Кубка мира по хлебопечению Луи Лесаффр Трофи» - соревнования среди предприятий среднего и крупного хлебопечения.
2. VII Чемпионат «Пекарь Сибири-2010» среди предприятий малого, среднего и крупного хлебопечения.
3. IV Региональная конференция «Хлебопечение Сибири» при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Красноярского края
4. «Лучшая пиццерия Сибири 2010» соревнования по приготовлению пиццы.
5. III открытый межрегиональный Чемпионат кондитеров
6. «День технолога»
· показательные выпечки мастеров хлебопекарного искусства известных мировых брендов;
· серия мастер-классов по хлебопекарному и кондитерскому искусству;
· семинары для технологов хлебопекарного и кондитерского производства.
7. «Смотр качества хлеба» совместно с региональными контрольными и надзорными органами.
II. СПЕЦПРОЕКТЫ «СИБИРСКОЙ АССОЦИАЦИИ ГОСТЕПРИИМСТВА»:
Соревнования молодых пекарей среди учащихся и студентов системы НПО, СПО – совместно с Министерством образования и науки края.
Орг.комитет: НП «Сибирская Ассоциация Гостеприимства».
660012, г. Красноярск, ул. Матросова, 2, офис 514
тел./факс (3912) 76-19-15 доп.тел. (3912) 95-96-78.
E-mail: mbezfamilnaya@mail.ru, krassag@mail.ru
www.krasfair.ru/sag